เมื่อวันที่ 2-4 ตุลาคม 2567 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศศิพร พงศ์เพลินพิศ อาจารย์สาขาวิชาภาษาอังกฤษ นำทีมนักศึกษาสาขาวิชาภาษาอังกฤษ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ในนามกลุ่ม "Apple Academy" จัดกิจกรรมค่ายภาษาอังกฤษในหัวข้อ "Sustainable Living" สำหรับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1-3 หลักสูตรนานาชาติ โรงเรียนโพธิสารพิทยากร ณ โรงแรมไมด้า เดอซี อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

กิจกรรมค่ายครั้งนี้มุ่งเน้นการนำเสนอแนวคิดและแนวปฏิบัติเพื่อการดำเนินชีวิตอย่างยั่งยืน ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ โดยจำลองฐานกิจกรรมต่างๆ เป็นห้องภายในบ้าน ประกอบด้วย:

1. ห้องนั่งเล่น ที่นักเรียนได้สวมบทบาทการแสดงและออกผจญภัยในโลกเทพนิยายเพื่อปกป้องพื้นที่สีเขียว

2. ห้องแต่งตัว ที่นักเรียนได้สร้างสรรค์เสื้อผ้าเก่าให้ดูใหม่จากวัสดุเหลือใช้

3. ห้องครัว ที่ให้ความรู้แก่นักเรียนในการกำจัดขยะอย่างถูกวิธี

4. สวนต้นไม้ ที่นักเรียนได้เรียนรู้เรื่องคาร์บอนเครดิต และการปลูกต้นไม้เพื่อสิ่งแวดล้อม

กิจกรรมนี้นับเป็นครั้งที่ 3 ในปี 2567 ที่ทีม "Apple Academy" จากสาขาวิชาภาษาอังกฤษ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ได้มีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนผ่านการจัดกิจกรรมค่ายภาษาอังกฤษให้แก่สถานศึกษา